Şakayık, Asya, Avrupa ve Batı Kuzey Amerika'ya özgü çiçekli bir bitkidir. 40 seçkin türü ile ılıman bölgelerde en popüler bahçe bitkileri arasındadır. Çoğunlukla 1 metre uzunluğa kadar çok yıllık otsu bitkilerdir, ancak bazıları 3,5 metre (11 ft) uzunluğa kadar uzayabilen odunsu çalılardır.
Mor kırmızıdan beyaza veya sarıya kadar değişen renklerde, ilkbaharın sonlarından itibaren çiçek açan derin loblu yaprakları ve büyük, genellikle hoş kokulu çiçekleri vardır. Şakayıklar genellikle kök bölünmesiyle, aynı zamanda aşılama, bölme, tohum ve kesimlerle çoğaltılır.
Şakayıkın düşen yaprakları, çay saatinde bir incelik olarak yarı kaynatılır ve tatlandırılır. Şakayık yapraklarının bir karışımı olan şakayık suyu, orta çağlardan beri yaygın olan serinletici bir içecek yapar. Yapraklar salatalara veya yumruklara ve limonatalara eklenebilir. Kamelya ve gül bitkilerinde olduğu gibi taze üst genç yaprakları beyaz çay yapmak için mükemmeldir.
Şakayıkın Tıbbi Özellikleri
Şakayık kökü idrar söktürücü, yatıştırıcı ve toniktir. Bitki antispazmodik, analjezik ve antiinflamatuar etkileriyle bilinir. Yunanlılar bunu epilepsiyi tedavi etmek ve menstrüasyonu desteklemek için kullandılar. Avrupalı bitki uzmanları, kökü antispazmodik olarak ve sinirleri yatıştırmak için kullandılar. Çin tıbbında, Beyaz Şakayık hipertansiyon, göğüs ağrısı, kas krampları ve spazmlarının yanı sıra ateşi tedavi etmek için kullanıldı. Günümüzde hala adet krampları ve adet düzensizliklerini tedavi etmek için en yaygın kullanılan şifalı bitkidir.
Şakayık, kan pıhtılaşmasını veya trombosit agregasyonunu inhibe etmekten sorumlu 18 aktif bileşen içerir. Aktif bileşenler arasında paeoniflorin, kateşin ve paeonol bulunur. Şakayığın anti-pıhtılaşma etkisi, sağlıklı kan dolaşımını destekler ve bu da bazı kardiyovasküler hastalıklara karşı koruma sağlar.
Şakayık kökü, sakinleştirici özelliği olan ve uykusuzluk için tavsiye edilen çay, ekstrakt, kapsül veya tentür halinde kabul edilmektedir. Hazırlanması için, bir bitkinin 10 gram rizomlarını alıp 100 ml votka içine çekmek gerekir. 1 ay sonra süzdürün ve günde 3 defa az miktarda su ile seyreltilmiş 30 damla kadar alın. Bu sayede şakayıkın sağladığı faydalardan en iyi şekilde yararlanabilirsiniz.