Aynısafa Yağı
04/10/2021
Bal Nedir?
Bal, arıların ürettiği en lezzetli ve sağlıklı gıdalardan bir tanesidir. Balın rengi koyu, bal sıvı haldeyken çeşitlerine göre farklılık gösterebilmektedir. Balın aroması çeşitlerine göre değişkenlik göstermekte olup özellikle retronazal bölgede çok yoğun ve kalıcıdır. Meyan kökü ve nane hafif dokunuşları eşliğinde yaprak döken ormanlarda yetişen çiçeklerden elde edilen bal son derece lezzetlidir. Ağızda, arılar tarafından toplanan özsuyun kaynağına bağlı olarak az ya da çok yoğunluğa sahip biraz tuzlu notalar ve acı bileşenleri hissedebilirsiniz.
Balın Faydaları
Bal, sağlığımıza büyük faydalar sağlayan doğal bir üründür. Balın sahip olduğu bazı faydalar şu şekildedir:
Soğuk algınlığı ve boğaz enfeksiyonlarına iyi gelir. Düşük pH'ı, yüksek şeker ve enzim konsantrasyonu nedeniyle balın bakteri yok etme gücü yüksektir. Bu nedenle soğuk algınlığına ve boğaz ağrısına çok iyi gelir.
Yara iyileşmesine yardımcı olur. Yukarıda açıklanan özellikler balı yara iyileşmesinde büyük bir yardımcı yapar. Ayrıca, miyelatlardan elde edilen bal gibi dağ balı da antioksidanlar açısından zengindir. Antioksidanlar, dejeneratif hastalıkları önlemede ve yaşlanmayı geciktirmede büyük müttefiklerdir.
Bal İle İlgili Bilinmesi Gerekenler
Dağlardan elde edilen bal çok tatlı değildir. Bu yüzden daha az tatlı ve daha güçlü tatlar isteyenlere tavsiye ediyoruz. Soğuk kremalar, kırmızı meyve sosları ve bitter çikolatalı tatlılar yapmak için idealdir.
Bu ham balın kristalleşmesi genellikle çok yavaştır ve bir kez kristalleştiğinde hem kaba hem de ince granülometri ile kristalleşebilir. Genellikle sıvı halde bulunurlar. Dağın sağladığı besin kaynakları her yıl çok çeşitlidir. Bu nedenle balınızın her yıl farklı dokunuşları olacaktır. Yine bal çeşitlerine göre balın özelliklerinin değişiklik gösterdiğinden bahsetmek doğru olacaktır.
En Lezzetli Bal Çeşitleri
En lezzetli ve doğal içeriğe sahip olan dağ balı çeşitlerine sahip olmak için doğru adrestesiniz. Firmamız ayrıcalıkları ile bu bal çeşidine sahip olmak için hemen harekete geçebilirsiniz. Bu sayede lezzetli tatlara tek tıkla kolayca sahip olabilirsiniz. Hadi, firmamızın ayrıcalıklarından en iyi şekilde yararlanmak için hemen harekete geçin. Tek tıkla sipariş verebilir ve lezzetli bal çeşitlerine sahip olabilirsiniz.
