Zencefil ailesinin bir üyesi olan zerdeçal, üst solunum yolu rahatsızlıkları, cilt rahatsızlıkları, eklem sağlığı ve sindirim sağlığı için uzun bir kullanım geçmişine sahiptir. Zerdeçal bitkisinin tıbbi özellikleri için kullanılan kısmı köküdür. Kurutulur ve bir macun veya kapsül haline getirilir. Antiinflamatuar özelliklere sahip bir antioksidan olan kurkumin, zerdeçalın önemli bir bileşenidir ve takviyeye sarı rengini verir. Bu doğrultuda zerdeçalın sağladığı birçok faydadan söz edebiliriz. Söz konusu faydalar genel olarak aşağıdaki gibidir.
Zerdeçalın faydaları şu şekildedir:
Bir Antiinflamatuardır
Zerdeçalın anti-enflamatuar ve anti-artritik olarak kullanımı, Ayurveda tıbbında ve Doğu Asya tıbbında yüzyıllar öncesine dayanmaktadır. Zerdeçalın yalnızca mevcut iltihaplanmayı azaltmakla kalmayıp, aynı zamanda reçetesiz satılan ağrı kesici ilaçların çalışma şekline benzer şekilde, vücudunuzun en başta iltihaplanmayı başlatan kimyasalları üretmesini engelleyebileceğini ifade edebiliriz.
Sindirime Yardımcı Olur
Zerdeçal sindirimi destekliyor. Bileşik, anti-inflamatuar özellikleri nedeniyle özellikle gaz, şişkinlik, inflamatuar barsak hastalığı ve ülseratif kolit gibi sindirim bozukluklarına yardımcı olmada faydalıdır.
Kan Şekeri Seviyelerinin Kontrolüne Yardımcı Olur
Zerdeçaldaki oldukça aktif bileşen olan kurkuminin kan şekerini düşürmeye ve potansiyel olarak Tip 2 diyabetin tedavisine veya önlenmesine yardımcı olur. Sağlıklı bir vücut kitle indeksini sürdürmek, haftanın çoğu günü 30 dakika orta düzeyde egzersiz yapmak ve karbonhidratlardan kaçınmak, diyabeti önlemeye yardımcı olduğu kanıtlanmış yöntemlerdir.
Kalp sağlığını iyileştirir
Zerdeçalın, genellikle el ele giden iki koşul olan kolesterol ve yüksek tansiyonu iyileştirmeye yardımcı olduğu gösterilmiştir. Zerdeçal, kolesterolü ve kan basıncını düşürerek genel kalp sağlığını iyileştirme ve kalp hastalığı ve hatta kalp krizi riskini azaltma potansiyeline sahiptir. Kan basıncı ilaçları kullananlar, kanama riskini tartışmak için zerdeçal rejimine başlamadan önce bir doktora danışmalıdır.
Antioksidan Özelliği Vardır
Zerdeçal gibi iltihap önleyici yiyecekler vücuttaki dolaşımdaki serbest radikal seviyelerini azaltabilir.
Virüsten Korunmaya Yardımcı Olur
Düşük dozlarda, kurkumin, vücudun virüslere karşı bir yanıt oluşturmasına yardımcı olarak antikor yanıtlarını geliştirme yeteneğine sahiptir. Bir bağışıklık sistemi güçlendiricisi olarak, kurkumin önemli bir şekilde umut vaat ediyor.